Kongjaban 70g – Eingelegte Schwarzbohnen in Sojasauce, Koreanische Delikatesse von Sempio

Kongjaban 70g – Schwarze Sojabohnen

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Kongjaban ist eine traditionelle koreanische Beilage (Banchan) aus Südkorea. Diese Art von Gemüse-Beilage wird hauptsächlich aus schwarzen Sojabohnen zubereitet. Die schwarzen Sojabohnen werden zunächst gewaschen, eingeweicht und anschliessend in einer Mischung aus Sojasauce und Zucker gekocht, bis sie weich, leicht bissfest, aber nicht matschig sind.

Perfekt zusammen mit weiteren Beilagen, zu gedämpftem Reis, Salat oder als feiner Snack. Nach Wunsch kann das Gericht mit gerösteten Sesamsamen verfeinert werden, die ihm zusätzliches Aroma verleihen.

Produkt aus Korea

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

geschmorte Schwarze Bohnen 80% [Schwarze Bohnen 70%, Glukosesirup, Zucker, Salz, Sojasauce(Wasser, Entfettete Sojabohne, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Spirituosen, Weizen, Konservierungsmittel (E211), Hefeextrakt, Süßungsmittel (E955))], Sojasauce (entfettete Sojabohne, salz, Glukosesirup, Weizen, Spirituosen), Zucker, Gerösteter Sesam, fermentierte Sojabohnen Extrakt, Modifizierte Stärke, Weizenextrakt, Hefeextrakt. ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von PFIRSICH, MAKRELE, EI, MILCH, RINDFLEISCH, SCHWEINEFLEISCH, HÜHNERFLEISCH, WEICHTIEREN, MEERESFRÜCHTENenthalten.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 2664kJ/646kcal, Fett: 60g, Kohlenhydrate: 6g, Eiweiss: 14g, Salz: 3.2g

Zubereitung

1. Öffnen:

- Beginnen Sie damit, die Verpackung der Sempio Kongjaban Schwarzbohnen vorsichtig zu öffnen.

2. Direkter Genuss:

- Diese eingelegten Schwarzbohnen sind bereits fertig zum Verzehr und benötigen keine weitere Zubereitung. Sie können direkt aus der Verpackung als Beilage oder Snack genossen werden.

3. Als Beilage:

- Für ein traditionelles koreanisches Essen, servieren Sie die Sempio Kongjaban neben Reisgerichten, um den Geschmack und die Textur der Mahlzeit zu bereichern. Die Bohnen fügen eine angenehme Süsse und einen herzhaften Umami-Geschmack hinzu.

-Im Salat:

Für eine frische Variante können Sie die Schwarzbohnen auch einem Gemüsesalat hinzufügen. Die Sojasauce und die natürliche Süsse der Bohnen bieten ein interessantes Geschmacksprofil.

Verwendungshinweise

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen sollten übrig gebliebene Bohnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.

M013

Kongjaban 70g – Schwarze Sojabohnen

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